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「大阪王将 青椒肉絲の素」を使います。
キャベツを一口大のざく切りに、玉ねぎをくし切りに、にんじんを拍子切りに、豚バラ肉を5㎝の長さに切っておきます。
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
だいたい火が通ったらキャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやしを加えて炒めます。
野菜に火が通ったら麺を入れ、水をかけてほぐしながら炒めます。
青椒肉絲の素をかけて全体に混ざるように炒めたら完成です。