鶏ささみと青ねぎのたらこマヨネーズあえ

鍋に鶏ささみ、かぶるくらいの水、塩を入れて、ふたをずらしてして、中火にかける。白くなってきたら、中弱火にして、１分煮る。

ひっくり返して、弱火にして、ふたをして３分煮て、火を消してそのまま余熱で火を入れる。火が入ったら、取り出して、手でほぐす

たらこの皮を取り除いて、マヨネーズとあえる。茹でた鶏ささみと合わせる。青ねぎの小口切りと軽くあえたら出来上がり♪