カレー肉じゃが

じゃがいもは半分に切り、水にさらして水切りする。玉ねぎはくし切りに、お肉は一口大に切る。お肉に軽く塩を振る。

鍋にサラダ油を熱し玉ねぎ・じゃがいもを入れ炒める。玉ねぎが透き通ってきたらお肉も加え炒める。

2にカレー粉を入れて軽く炒め、だし汁・砂糖・醤油を加える。