簡単すき焼き鍋の作り方の画像

Description

里芋を使ったすき焼き鍋です。

材料 (3人分)

8個
1本
1本
3枚
100g
●しょうゆ
60ml
●みりん
60ml
●酒
60ml
●砂糖
大匙6
具材が浸るくらい

作り方

  1. 1

    里芋を茹でて皮を剥く。

  2. 2

    ネギを3cm幅に斜め切り、人参を乱切り、白菜をそぎ切り、大根をいちょう切りに切る。

  3. 3

    写真

    1と2を鍋に入れて、●を加えて火にかける。

  4. 4

    写真

    3に火が通ったら、最後に牛バラ肉を入れて完成。

コツ・ポイント

しょうゆ、みりん、酒は同じ配合が黄金比です。

このレシピの生い立ち

甘めが好きなので、甘めのすき焼きにしました。
レシピID : 6677625 公開日 : 21/03/02 更新日 : 21/03/02

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