たっぷりきのこの豆乳クリームパスタ

パスタをゆでておく。少し固めに。６分程度。

玉ねぎをうすく切り、キノコ類は食べやすいように手で裂いておく。

鶏肉は一口大に切り、塩少々をもみ込んで味をつける。

４が炒まったら、酒を回し入れ、塩小さじ１を加えて炒める。水、豆乳、スープの素を加え中火で煮る。

そこに粉チーズ、コーヒーフレッシュ、こしょうをいれてまぜ、１のパスタを加える。１分ほど煮たら火から下ろす。

最後にお好みでバジルの葉を飾ってできあがり。