コストコ豚ロースで室蘭やきとり

常温に戻したコストコの国産豚ロースを、一口大に切る。
玉ねぎはくし切りを半分にして、豚肉と大きさを合わせる。

豚肉と玉ねぎを交互に串に刺し、軽く塩胡椒をふる。

フライパンにタレの材料を入れ沸騰させる。火を止めてから水溶き片栗粉を入れ、再度火をつけとろみがつくまで煮詰める。

焦げ目がついてきたら、タレをハケで塗る。
少し焼き、タレを塗る作業を3〜4回くり返す。

お皿に盛り付けてから、タレをハケでひと塗りして、完成☆

カラシをつけて召し上がれ〜(^^)