鶏胸肉1枚とキャベツのうま塩レモン炒め

下準備
◎キャベツは芯を取り除き、ざく切りする。
◎鶏胸肉は余分な脂を取り除く。
◎Aの調味料を合わせる。

鶏胸肉は全体にフォークで穴をあけて麺棒等で叩いたら、削ぎ切りする。

ポリ袋に鶏胸肉と☆の調味料を一緒に入れてよく揉んだら、10分置く。

フライパンにバターを溶かし、作り方4を中火で加熱して中までしっかり火を通したらAを加えて全体に絡めながら炒める。

キャベツを加えてさっと炒めたら塩コショウで味を調える。

お皿に盛り付け、いりごまを散らす。