ホットプレートDEパエリアの画像

Description

誕生日などのお家パーティに、さっとつくれて豪華なメニューです!

材料 (5人分)

200〜300g
半分
ニンニクオイル
大さじ3
半パック
塩、胡椒
少々
コンソメ キューブ
2個
洗わない米
3合
3合

作り方

  1. 1

    ホットプレートを弱火で、温めて、玉葱のみじん切りをニンニクオイルでいためる。

  2. 2

    有頭海老を投入して、いため、色が赤くなったらお皿に引き上げておく。

  3. 3

    洗わないお米を炒める。まんべんなく炒めたら、有頭海老をお米の上におき、間に、そのほかの具材を散らすように配置する。

  4. 4

    水に溶いたコンソメをゆっくり浸し、中火で7.8分。
    アサリも開いたら、味見して蒸らす。

  5. 5

    写真

    違う素材バージョンでも、試してみてくださいね。

コツ・ポイント

お米をちゃんと炒め合わせれば、美味しい海鮮出汁が仕上げてくれます。

このレシピの生い立ち

誕生日に素早くできて、豪華メニューを作りたくて。
レシピID : 6705369 公開日 : 21/03/22 更新日 : 21/06/03

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