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つくしははかまを取って軽く茹でておく
みじん切りした玉ねぎ、ニンニクをオリーブオイルで炒める
①がしんなりしたら具材Aと玄米２合を加えて米は半透明になるくらい炒め、塩コショウで軽く味を整える
水は420ミリほど（通常玄米炊きと同じで白米よりやや多め）加え、コンソメを入れて強火で沸騰させて炊き込む。
沸騰したら弱火から中火にして15分炊き込み、そのあと具材Bを入れてさらに15分炊き込む。
蓋を開けて強火で水気を飛ばす。パチパチと音がしたらOK！
パセリ、レモン、つくしを飾って出来上がりです！
KAMOTE
KAMOTE
