ちりめんじゃこと胡麻油 野菜炒めの画像

Description

胡麻油の香りが食欲をそそります。塩昆布がポイント!

材料 (2人分)

1/2本
1/2個
お好みで
おお大さじ1
100g
胡麻油
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは一口サイズにちぎって、人参と玉ねぎは細切り、万能ネギは小口切りしておく

  2. 2

    フライパンに油をしいて中火で豚肉を炒め、色が変わってきたらキャベツ・人参・玉ねぎを入れて蓋をする

  3. 3

    2分経ったらちりめんじゃこを加え混ぜ合わせ、胡麻油を回し入れて火を止め、塩昆布を入れてよく混ぜる

  4. 4

    最後に万能ネギをのせて完成

コツ・ポイント

野菜はいつもまとめ買いして、切った状態でジップロックに入れて冷凍しています。冷凍のままお料理に使えるのでかなり時短になります!

このレシピの生い立ち

ドイツでは貴重なちりめんじゃこ、胡麻油、塩昆布を頂いたので
レシピID : 6726929 公開日 : 21/04/08 更新日 : 21/04/08

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