鶏むね肉とキャベツで！塩味親子丼♪
ちょこれーとなっつ
作り方
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鶏むね肉をポリ袋に入れ、塩コショウをして揉みます。片栗粉を入れまぶしつけます。
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鍋にゴマ油をしき、こんがりと鶏むね肉を両面焼き付けます。
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焼き色がついたらキャベツを投入！しんなりするまで炒め合わせます。
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とき卵を回しいれ、さらにふたをして２分煮込みます。（煮込みすぎに注意！）
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熱々のご飯の上に乗せてできあがり♪
お好みでネギをパラパラ～。
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8
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♡アレンジ♡
suzu-renさんが紫キャベツで！わ♪ぐぅっと大人の雰囲気でお洒落ですね♡
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コツ・ポイント
くっつかないお鍋を使用すると、鶏ムネ肉の焼付けが楽です。
キャベツの硬さはお好みで(^-^)我が家は小さい子供に食べやすくするため、１０分強煮込み、やわらかめに仕上げました。
大人用にはネギを添えると、ネギ塩味で美味しい♪
キャベツの硬さはお好みで(^-^)我が家は小さい子供に食べやすくするため、１０分強煮込み、やわらかめに仕上げました。
大人用にはネギを添えると、ネギ塩味で美味しい♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらった鶏丼を参考に♪
冷蔵庫にあったむね肉とキャベツで、小さい子供の食べやすい親子丼を考えました。
むね肉に片栗粉をまぶし焼き付ける一手間で、やわらか～くお肉が仕上がります。
冷蔵庫にあったむね肉とキャベツで、小さい子供の食べやすい親子丼を考えました。
むね肉に片栗粉をまぶし焼き付ける一手間で、やわらか～くお肉が仕上がります。
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