鶏ときのこの肉汁うどんの画像

Description

鶏肉とネギ、きのこの旨味が出て、美味しい!豚こまと玉ねぎに変えて作ったりもします。子供の頃からよく食べていた汁です❣️

材料 (4~5人)

700
醤油
60
砂糖
小1
大1
だし
小1
1枚
2本
半分
2個
 

作り方

  1. 1

    鍋に油を敷き、中火で鶏肉、ネギ、きのこ、油揚げの順に炒め、ネギに焼き色がつき始めたら、水を入れ強火に。

  2. 2

    沸いてきたら、中火にして、灰汁を取り、だし、砂糖、醤油の順に入れ、沸いたら弱火で5分したら、出来上がり☆

  3. 3

    21.5.2人気検索ランキングトップ10入りしました☆ありがとうございます(о´∀`о)

  4. 4

  5. 5

    kuuuuuuminさん♪︎
    つくれぽありがとうございます。
    鶏肉もいいですね❣️美味しいと言って頂けて嬉しいです!

コツ・ポイント

簡単!ウマイです(^人^)

このレシピの生い立ち

我が家の定番うどんのつけ汁です。地元の田舎汁風の味❣️
レシピID : 6728268 公開日 : 21/04/10 更新日 : 21/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
KUUUUUUMIN
椎茸と鶏肉だけでも美味しかったです