アルゴビ（インド風ベジタブルカレー）

ベジタブルカレーなのでベジータの気持ちになる。ビッグバーンアターック！と大声で叫ぼう。変人扱い待ったなしだね。

玉ねぎはみじん切り、カリフラワーとじゃがいもは一口大に切る。にんにく、しょうがはすりおろす。

フライパンに油を入れる。インドカレーは結構油入れてオーケー。まだ火はつけない。

香りが立ってきてローリエの色が変わったらにんにく・しょうが、玉ねぎの順に入れて炒める。味がつかない程度に塩を入れる。

玉ねぎが透き通ってきたら湯剥きしたトマトかトマト缶を入れる。さらにじゃがいもも入れる。

じゃがいもに火が通るまで煮る。カリフラワーを入れて混ぜ、パウダースパイスを入れる。

出来上がり。ナマステって言ってさっさと食う。