筍と干し椎茸の炊き込みご飯

Name: 筍と干し椎茸の炊き込みご飯
Ingredients: 干し椎茸 (小振り)6枚; 筍 (小振り)1本; 人参 1本; 薄揚げ 1枚; 米 3合; ☆白だし 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆薄口醤油 大さじ1; 水（干し椎茸戻し用） 500cc

Description

適当に作りましたが、美味しく出来ました。
（あくまでも個人の感想です）

(小振り)6枚

(小振り)1本

1本

1枚

3合

☆白だし

大さじ2

☆酒

大さじ2

☆薄口醤油

大さじ1

500cc

鶏肉や他のキノコ類を加えたりしても美味しいと思います。

灰汁抜き済の筍が売ってたんで、思いつきで作りました。

レシピID : 6750782 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/05