鶏むね肉の香ばし味噌漬け【冷凍作り置き】

鶏むね肉はキッチンペーパーで水気を拭き取る。★を混ぜ合わせておく。

保存容器にラップを敷き、★の半量を塗り鶏むね肉をのせて、その上に残りの★を塗りラップで包み、冷蔵庫で一晩寝かせる。

・ラップに包み保存容器に入れ冷蔵保存で4日
・ラップに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で３週間

【焼き方】フライパンにサラダ油(小さじ1)をひき中火で熱し、皮目を下にして並べ焼き色がついたら裏返す。

蓋をして弱火で7分蒸し焼きにする。