作り置きにも!シーザーポテトサラダ
作り方
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1
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フンドーダイのシーザーオリーブリーフドレッシングを使用!
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2
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じゃがいもはよく洗って皮付きのまま水から茹でる。
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3
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竹串がすっと通るくらいまで柔らかくなったら、熱いうちに布巾などに包んで皮をむく。
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6
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①のじゃがいもは暖かいうちにフォークなどでつぶし、にんじん、シーザーオリーブリーフドレッシングを半量加えて下味をつける。
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7
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粗熱が取れたらブロッコリー、ロースハム、玉ねぎ、残りのシーザーオリーブリーフドレッシングを加えて混ぜ、器に盛れば完成。
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コツ・ポイント
マヨネーズではなくシーザーオリーブリーフドレッシングを使うことでチーズ風味にしました!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダのバリエーションを増やしたくてドレッシングでつくりました!