詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

新玉ねぎと竹輪のクッタリ煮

新玉ねぎと竹輪のクッタリ煮の画像

Description

玉ねぎ・竹輪・椎茸をコトコト煮込み、汁まで美味しいクッタリ煮込みにしました

材料 （小鉢5個分）

新玉ねぎ
大1と1/2
竹輪
2本
椎茸
5枚
ごま油
小さじ2
砂糖
大さじ1
顆粒ダシ
小さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
水
３００cc

作り方

  1. 1

    ◯玉ねぎは、ひと口大
    ◯竹輪は、半分に切り薄切り
    ◯椎茸は、軸を取り、ひと口大に切っておく

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ中火で玉ねぎを炒める←途中で砂糖を入れる

    玉ねぎがしんなり→竹輪・椎茸も入れてサッと炒める

  3. 3

    顆粒ダシ、酒、みりん、水を入れたら強火にして一煮立ち→弱火にして醤油を入れてざっと混ぜたら、蓋をして五分ほど煮ます

  4. 4

    写真

    玉ねぎがクッタリしたら、出来上がりです♪
    一度冷まして、温め直すと味が染みて美味しいです
    煮汁ごと召し上がれ

コツ・ポイント

玉ねぎ・竹輪・椎茸のシンプルな煮物なので、ごま油で炒めて風味アップ♪

このレシピの生い立ち

新玉ねぎは、サラダが美味しい♪しかし、子供には不評なので、竹輪と煮てみました
レシピID : 6772617 公開日 : 21/05/09 更新日 : 21/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年8月31日
写真
ビルメンズ
ゴマ風味でおいしく簡単に出来ました♪ありがとうございました！ｏ(*≧∇≦)ﾉ
#ごまの香り #竹輪と玉ねぎの煮物

小さめにカットした竹輪が可愛い♪美味しく出来て良かったです。つくれぽ、ありがとうございます。

2021年6月22日
写真
リラックマ1
簡単に出来て玉ねぎ大量消費出来て助かりました！美味しかったです(*^^*)
#玉ねぎ大量消費 #竹輪
2021年5月18日
初れぽ
写真
クックBLTENE☆
新玉ねぎと竹輪のクッタリ煮作りました。新玉ねぎがトロッと柔らかく美味しい〰️💓⤴️リピします✨レシピありがとう😊
#新玉ねぎ #竹輪
つくれぽを書く

( )
☆atsuki☆
新玉ねぎと竹輪のクッタリ煮
by ☆atsuki☆