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簡単☆肉団子のレタス鍋

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Description

簡単で寒い時にオススメ☆体が温まる美味しい☆肉団子のレタス鍋です☆

材料 （2人前）

豚挽き肉
350g
レタス
1個
たまねぎ
2分の1個
●片栗粉
大さじ1
●原塩
小さじ1
●おろし生姜
小さじ1
●おろしニンニク
大さじ1
☆水
800mL
☆日本酒
50mL
☆塩麹
大さじ1
☆鶏ガラスープ
大さじ1
☆原塩
ひとつまみ
緑豆春雨
35g
★ごま油
適量
★いりごま(白)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに豚挽き肉、みじん切りにしたたまねぎ、●を入れ、手でよくこねます。

  2. 2

    写真

    レタスは芯を取り除き、手でちぎります。

  3. 3

    写真

    鍋に☆を入れ、だし汁を作ります。

  4. 4

    写真

    スプーンで肉団子を作り、春雨を入れた3に入れ、沸騰させます。

  5. 5

    写真

    4に2を入れ、蓋をして弱火でレタスがしなっとなる2分加熱します。

  6. 6

    写真

    ★をかけて完成です☆

コツ・ポイント

レタスにあまり火を通しすぎない事☆
だし汁はあまり濃くしない事☆

このレシピの生い立ち

家の創作メニューです☆
レシピID : 6779424 公開日 : 21/05/13 更新日 : 21/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年9月23日
初れぽ
写真
enprive
簡単に美味しく頂きました。レタス消費に良いですね。
#お鍋で簡単に #レタス消費 #春雨でヘルシー
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( )
チビももちゃん♥️
簡単☆肉団子のレタス鍋
by チビももちゃん♥️