もやしときゅうりのキムチ和え
Description
余りがちなキムチを韓国風の和え物にアレンジ。子供でも食べられる辛さです。お酒のおつまみにもぴったり。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
・具材は他に、キャベツやレタスやアスパラガスや青梗菜などの野菜、かまぼこやハムやちくわなどのタンパク質でも。
・キムチの量は目安です。お好みで増やしたり減らしたり調節してください。漬け汁を入れるとよりキムチ味が増します。
・キムチの量は目安です。お好みで増やしたり減らしたり調節してください。漬け汁を入れるとよりキムチ味が増します。
このレシピの生い立ち
期限切れ間近のキムチの救済レシピ。チヂミにのせてもおいしいです。
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