一種肉じゃがの画像

Description

めんどくさい時は
A.はめんつゆ30cc〜でも代用できます。

材料

〜100g
A.しょうゆ
大さじ4
A.みりん(なければ砂糖)
大さじ3
A.だし
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは大きめに切って
    皮のまま3分レンチン。
    枝豆は自然解凍。
    牛肉は細切れ。

  2. 2

    写真

    ジャガイモはレンチン後
    冷ましてざっくり汚い皮だけむきで
    一口大に切る。
    牛肉を中火
    色が変わるくらい炒め

  3. 3

    写真

    枝豆以外の
    のこりの材料ぜんぶ入れて
    さっくり混ぜる

  4. 4

    写真

    ひたひたの水を入れ
    蓋をして煮たったらアクを取り
    Aを入れて弱火で火が通るまで煮る。

  5. 5

    写真

    火が通ったら中火煮詰め
    最後に枝豆をいれて完成✨

コツ・ポイント

薄めに仕上げ
最後に味が足りない時はめんつゆ
くらいの方がうまくいきます。

このレシピの生い立ち

じゃがいもをたくさん頂いたので。
玉ねぎもにんじんもなかったけど
枝豆がいい食感だしてくれました。
冷凍枝豆バンザイ✨

レシピID : 6784718 公開日 : 21/05/17 更新日 : 21/05/17

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