なすとひき肉のピリ辛そうめん
sachi825
作り方
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1
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合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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3
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胡麻油をひいて2を皮目を下にして入れ、全体に焼き付ける
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4
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なすを箸で持って、柔らかくなったらOKです！
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5
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4をいったん取り出しておく
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6
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６：4のフライパン にひき肉を入れて岩塩・黒粒胡椒を振り、白っぽくなるまで炒める
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7
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1を加えて全体に絡める
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9
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袋の記載通りに茹でたそうめんをお皿に盛り付け、8を乗せて、お好みでパクチーを添えたら、出来上がり！
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10
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『さっぱり！レモンそうめん』（レシピID : 4616481）
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11
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『めんつゆで簡単！かきたまにゅうめん』（ レシピID：4254534 ）
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12
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『トマトのイタリアン風ぶっかけそうめん』（レシピID : 3264230）
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13
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『ツナとトマトのぶっかけミルクそうめん』（レシピID : 3252796）
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コツ・ポイント
なすは、すぐ炒める時は水に晒さなくて大丈夫です（時間をおく時は、水に晒してアク抜きをして下さい
辛いのが好きな方は、お好みでラー油をかけても美味しく頂けます♡
パクチーの代わりに、青じその千切りも美味しいです
辛いのが好きな方は、お好みでラー油をかけても美味しく頂けます♡
パクチーの代わりに、青じその千切りも美味しいです
このレシピの生い立ち
ランチに！
sachi825
