詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
材料の目安は写真の通り。
アジは3枚におろし皮を取り除く。みじん切りにしたしょうがと一緒に包丁でたたいてすり身にする。
②にみじん切りにしたこねぎを少し残して入れ、片栗粉と塩と一緒に混ぜ合わせる。
ごぼうはささがきにして、水にさらす。にんじんもささがきにしておく。
鍋にだし汁、ごぼう、にんじんを入れて少し煮る。
野菜に火が通ったら③のつみれをスプーンで丸くして沸騰した鍋の中に入れ、あくをとりながら煮る。
つみれが浮いてきたら、しょうゆと塩で味を調えて最後に残りのこねぎを散らす。
【1人分栄養価】エネルギー36kcal、たんぱく質5.1g、脂質0.8g、食塩相当量0.7g