鶏ゴボ人参の煮物&こんにゃくの煮物
クックY17585☆
作り方
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こんにゃくは一口サイズに手でちぎって下茹でする。茹でたらザルに取る。
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3
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フライパンに米油をひいて鶏肉を炒め、全体が白くなったら、水気を取ったゴボウ、にんじん、こんにゃくを入れる。
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4
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全体に油が回ったら、ダシパックと水を入れる。
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5
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沸騰したら☆の調味料を入れて、にんじん・ゴボウの芯まで火が通るまで煮込む。
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6
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インゲン豆を入れたら火を止めて、そのまま冷ます。
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7
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こんにゃくを保存容器に取り出して1品目の作り置きおかずに。
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8
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それ以外も保存容器に入れて2品目のおかずも完成！
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コツ・ポイント
しっかり冷めてから保存容器に移すようにしました。煮物は冷める時に味が染み込むと聞いたので。
このレシピの生い立ち
まんまるまうちゃんさんのレシピID1985493を参考にさせて頂きました。ありがとうございました。
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