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胸肉は皮を取ってぶつ切りにする。玉ねぎ・にんにくも粗く刻む。Aを2回に分けてFPにかけてミンチする。
大き目のボウルに1の材料とBをあわせてよく混ぜる。
5cm位の小判型に丸めて180℃の油で揚げる。表面が固まったら返して、両面がキツネ色になったら出来上がり!
粗熱が取れたらジップロックに入れて冷凍保存。凍ったままお弁当に入れて大丈夫です。お好みでケチャップを添えて。
すぐに食べるときは皿に広げてのせ、ラップ無しでレンジで2分~3分ほど加熱する。あと一品ほしい時に便利です。
2009/9/2 ピックアップレシピに選んでいただきました!ありがとうございます☆