豆腐めし

ご飯を2合分炊きます。（昆布を一緒に炊いたり、出汁と炊いても美味しいです）

油揚げを短冊切り、人参と干ししいたけを千切りにします。

2を鍋に入れ、Aの調味料と出汁を合わせて、汁気がなくなるまで煮ます。（出汁はひたひた位で良いです）

ごま油を少しフライパンに敷き、4の豆腐をぽろぽろ細かくなるまで炒ります。

葉ねぎを小口切りにします。

炊けたごはんに3と5と葉ねぎを混ぜ合わせたら完成です！