お弁当のごはんに♪”鶏チリ丼”

ご飯をお弁当箱に広げて冷ます。
鶏肉は一口大のそぎ切りにしてAをもみこむ。
たまねぎはみじん切り、レタスは細切りにする。

Cをよく混ぜ合わせ、Dを加えてさらに混ぜ合わせる。

卵を溶いてBを加えて混ぜ合わせ、フライパンにサラダ油（分量外）を熱しスクランブルエッグを焼いてお皿に取り出して冷ます。

焼き色がついたら裏返し、両面焼けたら一度お皿に取り出す。

同じフライパンでたまねぎを炒め、透明感が出て少し柔らかくなったら火加減を弱め、合わせ調味料を再度混ぜ合わせてから加える。

焦げないよう注意しながらへらなどで混ぜ合わせながら加熱し、フツフツしてから更に1分加熱する。

ごはんや具材が冷めたら、ごはんの上にレタス、スクランブルエッグ、鶏むね肉をのせ、パセリ（乾燥）をふる。