チーズ風味の洋風雑炊の画像

Description

レタスのシャキシャキとチーズの旨味がたまりません

材料 (2人分)

1個
小1/2
3cm
1枚
2杯分
800cc
鶏ガラスープ
小さじ2
ほんだし
小さじ1
にんにくチューブ
2cm
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
 
 
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは粗めのみじん切り
    人参は薄く切り千切りにします ウインナーも切ります

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    鍋に★を入れ、玉ねぎ人参ウインナーを入れます。

  4. 4

    人参に火が通ったらレタスを入れて火を止めます。

  5. 5

    鍋にご飯を入れてご飯がほぐれたら、粉チーズを降り入れ溶き卵を入れて、軽く混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

レタスは火を通し過ぎない方が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

娘が小さい頃に何気なく作っていた洋風の雑炊。また食べたいと言われ、思い出しながら作ってみました。
レシピID : 6851026 公開日 : 21/07/02 更新日 : 21/07/02

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