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鶏胸肉でつくるチキントマトシチュー

鶏胸肉でつくるチキントマトシチューの画像

Description

トマト缶と小麦粉でヘルシーな鶏胸肉もこっくりとしたトマトシチューに。

材料 （4人分）

鶏胸肉
１枚
塩
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1
 
にんじん
1/2本
玉葱
1個
小麦粉
大さじ2
トマト缶
1缶
水
トマト缶と同量
塩胡椒
少々
コンソメ
大さじ1
ローズマリー
1枝

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉はひと口大のそぎ切りにし、塩で下味をつけておく

  2. 2

    写真

    お鍋にオリーブオイル、にんにく、弱火でじっくりニンニクの香りを引き出します

  3. 3

    写真

    1の鶏胸肉、にんじん、玉葱を炒めます。
    ローズマリーを１枝
    小麦粉ひとふり。

  4. 4

    写真

    トマト缶1と同量の水を鍋に入れ煮込んで完成
    (*´ ꒳ `*)۶»

  5. 5

    トマトシチュー検索TOP１０入り
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

鶏肉を切るときはそぎ切り。
お肉の大きさは均等に。

このレシピの生い立ち

具が大きめの食べ応えのあるスープが飲みたくて作りました。ズッキーニや、茄子を加えても合いそう！
レシピID : 6852796 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月30日
写真
クックMN7AXU☆
消費したくてトマト缶を使えてよかったです。同量の水を入れて作ったのですが水っぽくて味が薄かったので次作る時は調節します。
#トマト
2021年7月15日
初れぽ
写真
MUJIRUSI☆
家にある材料でおいしくできました。使いたかった冷凍トマトも追加したのでトマト感たっぷりです(^o^)
#少ない材料 #からだに優しい #他の具材を入れてもOK
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ＮＵＩＮＵＩ
鶏胸肉でつくるチキントマトシチュー
by ＮＵＩＮＵＩ