ひき肉じゃがの簡単煮物！
アクエリアス24
作り方
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フライパンに油を挽き、ひき肉を炒める。玉ねぎ、じゃがいもも同様に炒める。しっかり炒めるのが
私は好みです。
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水200mlを入れ、沸騰するまで2.3分煮る。
だし、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れ、戻した春雨も入れる。
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煮汁が少なくなったら、味見をして
みりん、しょうゆを少し足します。
この時、ご家庭の味に仕上げる事が出来ます。
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最後に蓋をとって、やや強火で
煮汁を染み込ませ、とばす感じです。
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☆深めのフライパンで作る事により、水分が飛びやすく煮物が上手に
出来ます。テフロン加工の様なくっつかないフライパンで！
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☆味の濃さも、レシピ通りではなく
途中で自分好みに仕上げる様に作ってみて下さいね！
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コツ・ポイント
材料の分量は、適当でok,。
フライパンに材料を入れて、水は8割被るほどにして、味付けも最後に調整可能です！
味付けは、自分で決められます！
お好みの味を見つけてくださいね！
フライパンに材料を入れて、水は8割被るほどにして、味付けも最後に調整可能です！
味付けは、自分で決められます！
お好みの味を見つけてくださいね！
このレシピの生い立ち
とにかく冷蔵庫の整理にピッタリです。
何も無い時でも、じゃがいもと玉ねぎはだいたいありますよね？
何も無い時でも、じゃがいもと玉ねぎはだいたいありますよね？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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