さっぱり美味しい！豚唐の南蛮漬
Description
片栗粉をまぶしカリッと揚げた豚肉を甘酢漬に。フライパンで揚げるので楽チンです。レタスの上に盛付けサラダ風に食べても◎。
Futa☆s
材料
（2～3人分）
300g
大さじ3～4
1/4個
1/3本
1/2個
揚げ油
適量
赤唐辛子輪切り
1/2～1本分
■
A
酢
1/2cup
1/3cup
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1・1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
※油が少ない方が楽なので、フライパンで揚焼きしていますが、普通に油で揚げて頂いて大丈夫です。
※豚肉を揚げる時 、適度に肉を広げ揚げるとカリッと仕上がりやすくなります。
※味はお好みで調整してください。
※豚肉を揚げる時 、適度に肉を広げ揚げるとカリッと仕上がりやすくなります。
※味はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
豚唐げをさっぱり食べたいと思い、甘酢漬にしてみました。冷蔵庫で冷やして次の日でも美味しく食べられるので、我が家の定番の１つになっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Futa☆s
