ジンジャーミルクのコク旨変わりダネうどん
☆とまき☆
作り方
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スープを作っていきます。
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しょうが、みょうがを加えて炒める。1分ほど混ぜながら炒める。
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豚肉を入れて炒める。表面が焼けたくらいで、牛乳、中華だし、にんにく、こしょう、酒を入れる。弱火。3分程度
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沸騰手前くらい、卵を入れる。蓋をして、3分程度で完成です。そのままにしておきましょう。
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冷凍うどんをレンジで解凍して、ほぐしてから丼バチに入れる（冷凍うどんを使用しました。規定の時間で温める）
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そのうえに、スープを入れて、刻みネギを添えれば完成！！
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レシピID:2055437
こちらを参考に作りました。
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コツ・ポイント
強火でやらないように。牛乳や卵は急に沸騰したりするので、弱火〜中火で様子を見ながらすると失敗なしです。しょうがは思いっきり入れましょう！
このレシピの生い立ち
健康的に飽きないうどんを食べたいと思って作りました。お好みでバターをいれると洋風がもっとでて美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆とまき☆
