鶏ささみと夏野菜の韓国風サラダ
クレハ
作り方
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1
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鶏ささみは、フォークで数か所穴を開けます。
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2
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キチントさんレンジ対応保存容器 Мに鶏ささみを入れ、Aを加えてからめます。
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3
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②にふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）で2分30秒加熱します。
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4
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電子レンジから出してそのまま5分置いてから鶏ささみを取り出し、粗熱を取ります。
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5
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オクラは塩をふり板ずりします。水で洗ったらペーパータオルで水気を拭き取り、キチントさんレンジ対応保存容器 Sに入れます。
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6
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⑤にふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）で50秒加熱します。
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7
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ボウルにBを入れて混ぜ、タレを作ります。
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9
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オクラはヘタを切り落とし、5～8mm幅の斜め切りにします。鶏ささみは手で食べやすい大きさに裂きます。
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10
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具材を全てボウルに入れ、⑦のタレを加えて和えます。
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11
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焼きのりをちぎって入れ、さらに和えます。
器に盛り、お好みで白いりごまをふります。
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コツ・ポイント
電子レンジの種類、食材の大きさや温度などで加熱状態は変わります。鶏ささみの火の通りを確認し、中心部がピンク色であったり、肉汁が透明でない場合は30秒ずつ追加で加熱してください。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは松山絵美さん考案です。ピリ辛でさっぱりとしたスタミナサラダは夏にぴったり！暑い日でも電子レンジのみでできるレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クレハ
