なす キャベツ 豆腐の味噌汁^^の画像

Description

味噌汁は毎日頂きます。家にある旬の野菜、なす、キャベツで作ってみました。翌朝も食べるので量も多めです。

材料 (4人分)

2個
150gくらい
1丁(250g)
1200cc〜
だし
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすは、縦にピーラーする。
    私は4本くらい。

  2. 2

    写真

    なすを半月切りにする。そして水(分量外)にさらす

  3. 3

    キャベツを一口大位に切る。

  4. 4

    鍋に水とだしを入れて沸騰させる。

  5. 5

    写真

    沸騰したら、切ったキャベツ、なすを入れ煮る。

  6. 6

    写真

    火が通ったら、豆腐、味噌を溶き入れて完成です。

コツ・ポイント

なすを切ったら水にさらす。

このレシピの生い立ち

味噌汁をレシピにしてみました。自家製のなすとキャベツです。味噌汁シリーズpart4 レシピ作成日20210708
レシピID : 6860463 公開日 : 21/07/08 更新日 : 21/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ピロミ♡
めめっちちゃん お豆腐でなくて油揚げを加えて〜💞春キャベツで作ったよ🩷朝食に❣お野菜の甘味あり美味しく♬有難う 楽しい休日を
初れぽ
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おはなすき
季節の野菜は美味しい😊茄子🍆が柔らかで美味😆具沢山で美味しかったです♬