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キャベツをざく切りにする。芯もスライスする。
人参は四つ割りにしてスライサーでスライスする。
玉ねぎはスライスする。じゃがいもは一口大にカットする。
鍋にオリーブオイル・ウィンナーを入れてコールドスタート。
玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎが透き通ったらキャベツ・人参を入れて炒める。
オリーブオイルを足して炒める。※オイルコーティング
→これくらいになるまで炒める。
じゃがいも・★を入れる。
蓋をして15分煮込む。
野菜が柔らかくなったら、ハーブソルト・黒コショウをふる。
器に盛り付けてパセリを散らす。