筑前煮【電気圧力鍋】の画像

Description

ワンダーシェフ電気圧力鍋で簡単に筑前煮。
お野菜たっぷりでうま味たっぷり!
おせち料理にもおすすめ!!

材料 (4人分)

適量
150g
1本(100g)
1/2本(100g)
4cm(100g)
●だし汁
200ml
●砂糖
大さじ4
●みりん
大さじ5
●しょうゆ
大さじ5

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は大きめの一口大に切る。

  2. 2

    野菜はすべて大きめの乱切りにし、こんにゃくは大きめにちぎり、下茹でしておく。

  3. 3

    ●の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。

  5. 5

    野菜とこんにゃくを加えてさらに炒め、内がまにうつして、●の調味料を入れて軽く混ぜ、電気圧力鍋のふたを閉める。

  6. 6

    お好みキーを押し、時間を3分に設定して調理スタートキーを押す。

  7. 7

    圧力が下がったら、保温/取消キーを押してふたを開ける。

  8. 8

    追加熱キーを押し、時間を10分に設定して調理スタートキーを押し、煮詰める

コツ・ポイント

こんにゃくは、記載された通りに下茹でしましょう。
ちぎりこんにゃくにすることで、早く、よく味がしみ込みます。

このレシピの生い立ち

和食の定番筑前煮も、電気圧力鍋を使えば簡単にあっという間に出来上がります。
お好きな具材に変えても良いと思います。
おせち料理にもおすすめです。
レシピID : 6879409 公開日 : 21/07/24 更新日 : 21/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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Aオリゼー
とても簡単に美味しい筑前煮を作ることが出来ました! 一日置くと味が染みてとても美味しです!また作ります!

圧力鍋におまかせで簡単美味しく作れて大満足ですよね♡ぜひご活用下さいね!

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M3300
しっかり味が染み込んで柔らかくて美味しい筑前煮が簡単にできました‼️

つくれぽありがとうございます!

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クックQH2IBU☆
電気圧力鍋を使えば、早くて簡単に味の染みた筑前煮が、出来ました🎵
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YUKA190201
煮崩れしない様に大きめでカットしました!ほったらかしでできて美味しかった!