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ジャガイモとニラのおかず

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Description

香味ペーストは万能

材料 （2人分）

ジャガイモ
2個
ニラ
1袋
にんじん
1/2本
豚肉
200g
油
大さじ1
お酒
大さじ1
香味ペースト
5cm
水
100cc
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは、千切りにして、水に3分浸して、水切り

  2. 2

    写真

    ニラ１袋をそぎ切り

  3. 3

    写真

    にんじん半分を千切り

  4. 4

    写真

    豚肉スライスを2cm幅にカット

  5. 5

    写真

    フライパンに油大さじ1温めて、豚肉を炒めて、お酒大さじ1も加えて中火で炒める

  6. 6

    写真

    豚肉に火が通ったら、全ての野菜を全部入れて、混ぜる

  7. 7

    写真

    香味ペースト5cmを水100ccで溶いて、フライパンに投入する

  8. 8

    写真

    ジャガイモがやや透明になれば、塩胡椒　適量ふりかけて完成
    ジャガイモは炒めすぎない様に。　中火

  9. 9

    塩胡椒　適量

コツ・ポイント

ジャガイモを炒め過ぎないこと

このレシピの生い立ち

じゃがいも
レシピID : 6880139 公開日 : 21/07/25 更新日 : 22/03/05

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ジャガイモとニラのおかず
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