薬味は生ニラ＆生ゴーヤ 夏のカレーうどん
Description
強い薬味を沢山いれました。
後味はさっぱりしています。
後味はさっぱりしています。
guzavie
材料
冷凍のカレー（豚しゃぶ肉、もやし、えのき茸のカレー使用 レシピID : 6584289）
適量
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めんつゆ
◎だし汁
適量
◎返し レシピID : 6843899
適量
適量
適量
好きなだけ
1個
１/2個
作り方
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1
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冷凍のカレーを解凍して、麺つゆ（出し汁と返しを合わせたもの）を入れて味を調え、麩を入れて少し煮ます。
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3
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ゴーヤのワタはテーブルナイフで取るときれいに取れます。
レシピID : 6866029
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4
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饂飩を茹でて冷水で洗い、水気を切って、１に入れて温めます。
水溶き片栗粉で好みの濃度にします。
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5
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丼に4を入れて茹で玉子、薬味を乗せます。
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6
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生ニラ蕎麦も美味しい！！
レシピID : 6479359
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7
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いつものカレーに生ゴーヤ。
レシピID : 6906055
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8
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ゆで卵の殻がツルンと剥ける方法
レシピID : 7431354
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コツ・ポイント
カレーの中には1㎝角の新生姜が入っています。
噛むたびに爽やかな香りがします。
噛むたびに爽やかな香りがします。
このレシピの生い立ち
薬味で夏を乗り切りたいと思います。☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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