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鍋にオリーブオイルを温めて人参を中火で3分程炒める。
じゃがいも、玉ねぎを加えて更に炒める
固形スープ、水をを加えて沸騰させ蓋をして15分弱火で煮込む。
キャベツ、ウィンナーを加えて3分程加熱する。じゃがいもが柔らかくなっているのを確認する。
スープを味見してクレージーソルト(塩)を加減しながら加える。お好みで胡椒を加える。