81朝のスープ其の3体に優しい朝のポトフ

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Description

体に優しい、野菜たっぷりで食べやすいポトフ。元気が出るようにいっぱい食べて、行ってらっしゃい!!!

材料

100g
オリーブオイル
大さじ1
200g
200g
4本(好きなだけ)
500cc
固形スープ(マギーブイヨン)
2個
クレージーソルト(塩)
2~3g(1~2)g

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にオリーブオイルを温めて人参を中火で3分程炒める。

  2. 2

    写真

    じゃがいも、玉ねぎを加えて更に炒める

  3. 3

    写真

    固形スープ、水をを加えて沸騰させ蓋をして15分弱火で煮込む。

  4. 4

    キャベツ、ウィンナーを加えて3分程加熱する。じゃがいもが柔らかくなっているのを確認する。

  5. 5

    スープを味見してクレージーソルト(塩)を加減しながら加える。お好みで胡椒を加える。

コツ・ポイント

夕飯に作るポトフより材料は小さめに切ります。人参を先に油で炒めて、他の材料を加えます。ウィンナーソーセージはベーコンや鶏肉等お好みのものを加えてください。味付けは加減しながら濃くならないように注意してください。

このレシピの生い立ち

朝のスープ(•ө•)♡ 朝から元気が出るように野菜いっぱい食べて、お仕事、学校に行ってらっしゃい。という気持ちで作っています。
レシピID : 6885516 公開日 : 21/07/30 更新日 : 22/01/04

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初れぽ
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ムーミン☆ママ
野菜たっぷり美味しいです。