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【簡単】THE・牛丼

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Description

牛肉めちゃやわらか♪
めんつゆ使ってパパッと作っちゃおう！

材料 （4人分）

玉ねぎ
1個
生しいたけ(あれば)
4個
しょうが(あれば)
1かけ
糸こんにゃく(あれば)
1袋(180g)
牛肉切り落とし
300g
★水
400cc
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ8
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
白米
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りにする♪

  2. 2

    写真

    生しいたけも薄切りにする♪

  3. 3

    写真

    しょうがは千切りにする♪

  4. 4

    写真

    鍋に★と①②③をいれ火にかける♪(強火)

  5. 5

    写真

    沸騰してきたら、糸こんにゃくをいれる♪

  6. 6

    写真

    玉ねぎがしんなりするまで煮詰める♪
    (中火で10分ほど)

  7. 7

    写真

    牛肉をほぐしながら加える♪

  8. 8

    牛肉の色が変わり、1分ほど沸騰させたら火をとめる♪
    どんぶりにご飯をもって、その上にのせる♪

  9. 9

    写真

    できあがり＾＾

コツ・ポイント

牛肉は火を通しすぎないで、さっと♪
★は煮詰めすぎると味が濃くなるので、途中で味見し、好みのタイミングでお肉を加えてください♪

このレシピの生い立ち

牛肉が安く手に入ったので♪
レシピID : 6902992 公開日 : 21/08/13 更新日 : 21/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年9月8日
初れぽ
写真
クックE662AA☆
簡単に出来て美味しかったです～☆♪☆
#牛丼簡単美味しい
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( )
たてえり。
【簡単】THE・牛丼
by たてえり。