めばえ保育園　ミートソースうどんの離乳食

（ミートソースうどん）
玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにします。
鍋にだしを入れ、野菜と鶏肉を柔らかく煮ます。

トマト缶詰は、コロコロ状（ダイス缶）のものを使うと便利ですが、丸ごと入ったもの（ホール缶）をざく切りにしてもよいです。

１にトマト缶とうどんも入れて、醤油・ケチャップ・砂糖で味をつけたら出来上がりです。

板ずりしたオクラを水でよく洗い、上のガクの部分を切り落とし、荒いみじん切りにします。

人参と玉ねぎも食べやすく切り、５．と一緒にだしで煮て醤油と砂糖で味付けします。オクラが入ることで、少しとろみもつきます。