れんこんのピリ辛中華炒め

材料を切る。
蓮根:いちょう切りに切り、水にさらす。
人参:いちょう切り
豚肉、ブロッコリー、エリンギ:一口大

フライパンにごま油を引き、豚肉を中火で炒める。

豚肉の色が変わり始めたら、れんこん、人参を加えて炒める。

野菜に火が通ったら、エリンギ、ブロッコリー、★合わせ調味料を加えて炒める。

お皿に盛り付けて、出来上がり。