さつま揚げとひじきの煮物・お弁当おかず

さつま揚げとひじきの煮物・お弁当おかずの画像

Description

和食の一品。忙しい日にも、10分煮込むだけの簡単料理です。沢山作ってお弁当のおかずや、常備菜に最適♬ヘルシー美味しい♪

材料 (5人分〜)

1袋(14g)
1枚
1/3本(5cm)
1袋(120g)
1袋(130g)
300cc
顆粒だし
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水につけて戻し、油揚げは油抜き短冊切り、人参も短冊切り、油揚げは油抜き一口大に。
    大豆水煮は軽く水洗いします

  2. 2

    写真

    ひじきは、水でよく洗って、水気を切ります。
    油を敷いた鍋を熱し、1分中火で炒めます。

  3. 3

    写真

    全ての材料を入れ、中火で10分完成ヽ(^o^)
    たまにかき混ぜてください。

コツ・ポイント

10分煮込むだけの簡単料理です。

このレシピの生い立ち

日持ちのする乾燥ひじきを使い、オカズがない時に家にあるもので作りました。
あと一品のお助けレシピです。
レシピID : 6929108 公開日 : 21/09/04 更新日 : 21/09/04

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