鮭のみぞれ煮
まろ猫ↀㅅↀ
作り方
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1
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鮭は塩コショウをして下味をする。
袋に薄力粉をいれ、鮭を入れる。
空気を含ませて口をとじ、袋全体をふって薄力粉をまぶす。
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3
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②を耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて電子レンジでチン♪
（600w 3分くらい）
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4
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大根
⇒皮をむいて半分にきり、袋に入れる。
綿棒などで袋の上から叩き、潰す。
粗くても大丈夫です♪
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5
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温まったフライパンにオリーブオイルをしき、①を入れて焼く。
周りの色が変わってきたらひっくり返して焼色をつける。
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6
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③、④を⑤にいれ、水、めんつゆを加えて煮る。
大根に火が入ったらお皿盛りつけ、
小口ネギをちらして完成♪
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コツ・ポイント
大根は多少粗いほうが食感が残って美味しいです♪
大根を入れる袋はしっかりした袋に入れて下さい＼_(･ω･ )弱い袋だと破れます(꒪ꇴ꒪ ; )
煮詰め過ぎたら水を追加してください(*_ _)
大根を入れる袋はしっかりした袋に入れて下さい＼_(･ω･ )弱い袋だと破れます(꒪ꇴ꒪ ; )
煮詰め過ぎたら水を追加してください(*_ _)
このレシピの生い立ち
出来るだけ洗い物を減らしておかずを作りたくて考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まろ猫ↀㅅↀ
