淡白だからしっかり味付♪具だくさん卯の花

人参は千切り、椎茸とさつま揚げは薄切り、ネギは小口切りにする。

鍋にサラダ油とゴマ油を入れて①で切った材料を炒める。

全体に油が馴染んだら、おからと水、◎を入れて中火で炒める。

※今回購入したおからは一袋300g入の物だったので大量になってしまいました。