3分でもう1品☆きのこ鍋の画像

Description

♪きのこのこのこ げんきのこ♪なんて唄ってる間に出来てしまいます(笑)
秋の香りをたっぷり楽しんでポッカポカ♪小鍋で料理の1品として出してね。
めっちゃカンタン!!

材料 (2人分)

1袋
2本
1パック
1パック
3個
1袋
1束
だし汁
お玉8杯
薄口醤油
お玉1杯
みりん
お玉1杯
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    小さな土鍋にだし汁・薄口醤油・みりんを煮立たせる。(うどんダシでも可)

  2. 2

    写真

    きのこ達を全部入れてサッと火を通し、水溶き片栗粉でトロミをつける。

  3. 3

    写真

    火を止めて、ザク切りにしたみつばをのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

あまり火を通し過ぎない方が美味しいよ。
きのこを入れる前にうどんを加えればボリュームアップ『とろ~りキノコうどん』の出来上がり。
お手軽な夜食や昼食にも良いですね。

このレシピの生い立ち

外食して美味しかった「きのこ鍋」を簡単にアレンジしました。
レシピID : 69498 公開日 : 02/11/11 更新日 : 04/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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chiemake
美味しく出来ました。ありがとうございます!

気に入って頂けて嬉しいです♪また作って下さいね(*^-゚)v