トマト豆乳チーズ鍋の画像

Description

シューのようなまろやかさの鍋です。

材料 (4人分)

300グラム
4分の1玉
1個
400㎖
200㎖
(A)コンソメキューブ
3個
(A)酒
大さじ1
(A)みりん
大さじ1
塩こしょう
適量
にんにく
1〜2片
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。じゃがいもは切ってからフワッとラップをして600wで3分半加熱します。

  2. 2

    ニンニクはみじん切り

  3. 3

    鳥もも肉は一口大に切って気持ち強めに塩こしょうを振ります。

  4. 4

    鍋にニンニクを炒め、香りが出てきたら鶏肉を投入。焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    キャベツ、ジャガイモ、(A)を入れてキャベツがお好みの柔らかさになるまで蓋をして煮込みます。

  6. 6

    煮込んだら味をみて塩こしょうをたしてください。
    最後にとろけるチーズを入れてとろけたらパセリを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単なのでよく鍋を作るんですが、いつもとちょっと違った感じの洋風な鍋にしてみました。
写真パセリ載せ忘れました。
レシピID : 6952558 公開日 : 21/09/21 更新日 : 21/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かおり♡♡♡
まろやかで美味しかったです!