ボリュームあり 和風サラダ
作り方
コツ・ポイント
◎微塵切りして水にさらし、玉ねぎの辛み抜く ※少量でも玉ねぎの風味(辛みはなし)あるので、匂いが気になる時や苦手なら玉ねぎ抜きで作ると良い
◎きゅうりの水気をしぼってから和える
片手で握れる量のきゅうりを持ちギュッと握ると水気がしぼれる
◎きゅうりの水気をしぼってから和える
片手で握れる量のきゅうりを持ちギュッと握ると水気がしぼれる
このレシピの生い立ち
野菜をムシャムシャ沢山食べたくて、ある野菜や材料とお買い得だった野菜でサラダに。味付けは、家にあるドレッシング等いつもの味と変えたいときに作る合わせ調味料です。