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☆茄子☆食べやすい大きさに角切りして、5分くらい水につけて置く。☆玉ねぎ☆薄くスライスして水にさらす。
フライパンにごま油入れて、良く水気を切った茄子を柔らかくなるまで炒める
茄子をお皿に盛り、粗熱を取っている間に玉ねぎをよく水切りして茄子の上に乗せ、更にその上にツナを盛る
ポン酢をかけて完成☆