✿葱とベーコンの地味~なチャーハン✿

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Description

にんにく風味でぱらっぱら♡
でも地味なんです。とっても。。
あおったりしないんです。

材料 (1人分)

250㌘
1個(M)
にんにく
2片
1本
サラダ油
大さじ1
塩・黒胡椒
適宜
醤油
小さじ1強

作り方

  1. 1

    ご飯と卵を、卵かけご飯の要領で混ぜる。
    にんにくはみじん切り、葱は小口切り、ベーコンは短冊切りにそれぞれ切る。

  2. 2

    サラダ油を引いたフライパン(弱火)ににんにくを入れ、香りを移す。香りが立ったらベーコン、葱を入れ一炒め。

  3. 3

    若干弱めの中火で卵かけご飯投入。あおったりはしません。菜箸で地味~に、ほぐすように円を描くように、のんびり炒める。

  4. 4

    ぱらぱらになったら、塩・黒胡椒で味付け。最後に鍋肌に醤油を回しいれ、一炒めしたら出来上がり^^

コツ・ポイント

【追記✿充分に炒められるだけの大きさの、テフロンのフライパンで作りましょう。でないと、べちゃっとしてしまいます。。】

ご飯と卵のだいたいの分量と、菜ばしで地味~に♡ これさえ守ってもらえれば、ぱらぱら名人間違いなし!!笑

このレシピの生い立ち

テレビで見たパラパラチャーハンの作り方に感動!!我が家流にアレンジしてみました^^
レシピID : 699861 公開日 : 08/12/21 更新日 : 09/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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ゆきらっくま
シンプルな味付でとても美味しかったです!レシピに感謝です♪
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HoneyManta
人生初のパラチャー成功!でした^^これからずっとこのレシピで☆

ぜひぜひこれからも可愛がってね!嬉しいレポ、ありがとう!!

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OyukarinO
炒飯作るの苦手なのに、パラパラ~❤卵ご飯方式イイね!美味しい~♪

レポ感謝~^^気に入ってもらえて嬉しいなっ☆

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oBsession
ご飯パラパラですね。地味どころかシンプルで奥深いですよ。美味☆

奥深いだなんて…嬉しすぎるっ。。泣 レポありがとう☆