濃厚にサッポロ一番みそラーメンをアレンジ
作り方
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わかめはお湯で戻し、豚肉は1口大に切って、ラーメンの器にサッポロ1番に添付の粉末スープを入れておく。
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3
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卵は耐熱のボウルに入れたら水50ml(分量外)を足し、ラップをかけたら500Wのレンジで30秒×2回加熱する。
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4
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鍋にバターを入れたら熱して溶かし、白菜の芯、人参、椎茸、ネギ、豚肉を炒める。
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5
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豚肉に火が通ったら、にんにくを香りがするまで炒め、◎の調味料を入れて全体に行き渡るように馴染ませる。
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6
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水を入れ沸騰したら麺を入れて2分煮込み、更に白菜の葉とわかめを入れ1分煮込む。
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7
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先にラーメンの汁を器に入れて混ぜ、麺を入れたら上に卵をのせて添付の七味をかけて完成です。
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8
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2021.11.23 「サッポロ一番味噌ラーメン」の人気検索トップ10入り!
大感謝です♡
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コツ・ポイント
意外かもしれませんが、ラーメンに椎茸入れるといいお出汁が出て本当に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ドラマのきのう何食べた?のサッポロ一番の味噌ラーメンが美味しそうで自分も作りたい!
ただ、家に全く同じ材料もないし、分量は公開されてない。
よりヘルシーになるように材料や作り方も少し変え、分量も自分の勘で作って大成功したのでレシピ公開。
ただ、家に全く同じ材料もないし、分量は公開されてない。
よりヘルシーになるように材料や作り方も少し変え、分量も自分の勘で作って大成功したのでレシピ公開。